Es gibt Mythen über die japanische Ernährung unter Abnehmwilligen. Sie sagen, dass diese Technik bis zu 8-10 zusätzliche Kilos wegnimmt, die nie wiederkommen. Wie schwierig ist es, mit der japanischen Diät Gewicht zu verlieren?
Die japanische Diät erfreute sich Anfang der 2000er Jahre großer Beliebtheit bei Abnehmwilligen. Jeder verließ sich auf diese Methode zum Abnehmen, sowohl Frauen als auch Männer, die unter Übergewicht litten. Die Diät ist recht gut verträglich, wenn man ein klares Ziel hat – Gewicht zu verlieren.
Die Ernährung hat nichts mit beliebten japanischen Gerichten zu tun: Sushi, Brötchen, Miso-Suppe. Wer abnimmt, muss keine ungewöhnlichen Rezepte lernen, seine Kochkünste verbessern oder nach ungewöhnlichen Produkten und Leckereien suchen. Die Speisekarte ist einfach, wenn auch streng.
Bevor Sie eine Diät durchführen, müssen Sie eine Reihe von Kontraindikationen berücksichtigen. Ärzte empfehlen die Anwendung dieser Technik nicht bei Personen, die an Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts und des Herz-Kreislauf-Systems leiden. Patienten mit Hypotonie nehmen mit der japanischen Diät mit Vorsicht ab. Für Profisportler, die ihren Körper im Fitnessstudio extremen Belastungen aussetzen, ist die Diät nicht geeignet.
Wenn Sie an chronischen Krankheiten leiden, müssen Sie Ihren Arzt konsultieren. Eine Reduzierung der Ernährung und eine geringe Kalorienaufnahme können zur Verschlimmerung von Krankheiten führen.
Liste der erlaubten und verbotenen Produkte
Das japanische Diätmenü ist eintönig und spärlich. Selbst ein klassisches Frühstück, bestehend aus einer Tasse zuckerfreiem Kaffee, kann kaum als vollwertige Mahlzeit bezeichnet werden. Aber es gibt auch positive Aspekte: Wer abnimmt, muss nicht viel Geld für den Einkauf ausgeben. Alle Zutaten für die Gerichte finden Sie im nächstgelegenen Supermarkt oder Markt.
Die vollständige Liste der zugelassenen Produkte umfasst:
- Obst: Äpfel, Zitrusfrüchte, Birnen, Pflaumen;
- Gemüse – alle Kohlsorten, Karotten, Zucchini, Auberginen;
- Fleisch und Fisch – Rind- und Hähnchenfilet, frischer oder gefrorener Hecht, Zander;
- Eier - Huhn oder Wachtel;
- natürlicher schwarzer Kaffee und Tomatensaft.
Zusätzlich zu diesen Produkten und Getränken müssen Sie unraffiniertes Pflanzenöl – Sonnenblumen- oder Olivenöl – natürliche fermentierte Milchprodukte, fettarmen Käse und grünen Tee ohne Geschmackszusätze kaufen.
Vergessen Sie während der Diät nicht das reine Mineralwasser: Trinken Sie mindestens 1,5–2 Liter pro Tag.
In der japanischen Ernährung gibt es viele verbotene Lebensmittel. Das Tabu gilt für:
- süße Früchte: Bananen, Weintrauben usw.;
- Gemüse, das nicht in der Liste der zulässigen Gemüse aufgeführt ist;
- fettes Fleisch, Fisch, Milchprodukte, Halbfabrikate;
- Süßwaren, Süßigkeiten, Backwaren;
- Soßen, Kräuter und Gewürze, Salz;
- Alkohol und kohlensäurehaltige Getränke.
Wenn Sie sich diese Liste verbotener Lebensmittel ansehen, können Sie verstehen, warum in der japanischen Ernährung so viel Überschuss konsumiert wird.
Japanisches Diätmenü
Verwechseln Sie die ursprüngliche japanische Diät zur Gewichtsreduktion nicht mit modifizierten Methoden. Die meisten Menschen, die abnehmen, versuchen, das System an ihren Geschmack anzupassen. Aus diesem Grund erscheinen im Internet regelmäßig neue Tabellen mit kalorienarmen Gerichten, die den „Japanern“ zugeschrieben werden. Eine Gewichtszunahme von 6-10 kg kann Ihnen bei solchen Diäten niemand garantieren. Daher ist es besser, den ursprünglichen Abnehmplan zu verwenden.
Das Frühstück während einer Diät ist fast immer das Gleiche. An den Tagen 1, 6, 7, 8, 10, 12, 13 und 14 müssen Sie morgens nur eine Tasse schwarzen Kaffee ohne Zusatz von Zucker, Sahne oder Milch trinken. An den Tagen 2, 3 und 11 können Sie dem Tonic-Drink trockene Kekse oder einen kleinen Cracker hinzufügen. An den Tagen 4, 5 und 9 ist das Frühstück etwas anders: Auf einer mittleren Reibe geriebene Karotten, gewürzt mit dem Saft einer halben Zitrone. Es ist verboten, dem Gericht Gewürze hinzuzufügen.
Japanisches Diätmenü:
Tag 1
- Mittagessen: hartgekochte Eier (2 Stk.), 200 gr. gekochter Kohl, 250 ml Tomatensaft.
- Abendessen: 200 gr. magerer Fisch, gekocht oder gedünstet.
Tag 2
- Mittagessen: eine Portion Fisch und gekochter Kohl mit einem Schuss Pflanzenöl (Sie können den Gerichten kein Salz hinzufügen).
- Abendessen: 100 gr. Tafelspitz, 250–300 ml fettarmer Kefir.
Tag 3
- Mittagessen: gedünstete oder gebratene Zucchini.
- Abendessen: 200 gr. gekochtes Rindfleisch, frischer Kohlsalat mit Pflanzenöl, gekochte Eier (2 Stück).
Tag 4
- Mittagessen: eine Portion gedünsteter Fisch, 250 ml Tomatensaft.
- Abendessen: 200 gr. Früchte erlaubt. Mittag- und Abendessen am fünften Tag sind die gleichen wie am vorherigen: der gleiche Fisch, Tomatensaft, frisches Obst.
Tag 6
- Mittagessen: 500 gr. gekochtes Hähnchenfilet, Karotten- und Kohlsalat mit einem Tropfen Pflanzenöl.
- Abendessen: geriebene Karotten, gekochte Eier (2 Stück).
Tag 7
- Mittagessen: 200 gr. gekochtes Rindfleisch.
- Abendessen: 200 gr. Fisch/2 Eier mit geriebenen Karotten/200 gr. Obst/100 gr. Rindfleisch und ein Glas Kefir - zur Auswahl.
Tag 8
- Mittagessen: 500 gr. gekochtes Hähnchenfilet, Salat aus frischen Karotten und Kohl.
- Abendessen: geriebene Karotten, gekochte Eier (2 Stück).
Tag 9
- Mittagessen: 200 gr. gedünsteter Fisch, 250 ml Tomatensaft.
- Abendessen: 200 gr. Früchte erlaubt.
Tag 10
- Mittagessen: Hartkäse (50 g), geriebene Karotten, ein hartgekochtes Ei.
- Abendessen: 200 gr. Obst.
Tag 11
- Mittagessen: gedünstete oder gebratene Zucchini.
- Abendessen: 200 gr. gekochtes Rindfleisch, gekochte Eier (2 Stk.), frischer Kohlsalat mit Pflanzenöl.
Tag 12
- Mittagessen: 200 gr. gebratener Fisch, frischer Kohl mit Butter.
- Abendessen: 100 gr. Rindfleisch, 300 ml Kefir.
Tag 13
- Mittagessen: gekochte Eier (2 Stück), gekochter Kohl, 250 ml Tomatensaft.
- Abendessen: 200 gr. gebratener Fisch.
Am vierzehnten Tag können Sie mit dem Abbruch der Diät beginnen. Alternativ können Sie auch 200 Gramm zum Mittagessen essen. gebratenen Fisch und eine Portion Butterkohl, und zum Abendessen genießen Sie 200 Gramm. gekochtes Rindfleisch und trinken Sie ein Glas Kefir.
Korrekte Ausgabe und Ergebnisse
Die meisten Menschen, die abnehmen, haben es geschafft, in 2 Wochen mindestens 6-8 kg abzunehmen. Bei vielen zusätzlichen Kilos wirken Lotlinien eindrucksvoller. Allerdings gelingt es nicht jedem, die erzielten Ergebnisse aufrechtzuerhalten. Die Hauptsache ist, die Diät richtig zu beenden.
Um die verlorenen Kilogramm nicht wiederzuerlangen, müssen Sie die folgenden Regeln einhalten:
- nach 2 Wochen Diät darf nicht mehr als 1 Produkt pro Tag zum Menü hinzugefügt werden;
- Die Portionsgrößen können nicht erhöht werden, da sich sonst der Magen wieder dehnt und die zusätzlichen Pfunde zurückkommen;
- Für mehrere Wochen nach der Diät sollten Sie keine scharfen und sauren Speisen, die den Appetit anregen, oder fetthaltige Speisen zu sich nehmen.
In den Foren erhält die japanische Ernährung schmeichelhafte Kritiken. Die meisten Vertreter des schönen Geschlechts behaupten, dass die ersten 3-5 Tage der „Japanerin“ am schwierigsten zu ertragen seien. Anschließend gewöhnt sich der Körper daran und der Abnehmprozess verläuft wie am Schnürchen.
Die durchschnittlichen Ergebnisse der Diät liegen bei minus 6–8 kg. Sowohl Mädchen als auch Frauen nach der Geburt haben diese Methode zum Abnehmen ausprobiert. Vielen gelang es nicht nur, die während der Schwangerschaft und Stillzeit zugenommenen Kilogramm zu verlieren, sondern auch wieder in die Form von vor 2-4 Jahren zurückzukehren.
Auch Männern ist es gelungen, mit der japanischen Diät Gewicht zu verlieren. Die Ernährung umfasst eine große Menge an Proteinprodukten – Fleisch, Fisch – daher ist das Abnehmen recht einfach. Vielseitigkeit, gute Ergebnisse und eine nahrhafte Ernährung sind die Merkmale der japanischen Ernährung.